www.agricolajerez.com uses cookies to improve its service to customers. By continuing to browse through this site, you are consenting to their use.

Find out more information about our cookies policy.

Enology - Sherry´s wine

Showing 51 to 60 of 112

Historia y cultura del vino en Andalucía
Historia y cultura del vino en Andalucía
Author
Juan José Iglesias Rodríguez (editores)
publisher
Universidad de Sevilla/Fundación El Monte
Year
1995 (1 Edition)
Languages
Español
dimensions
Width 17.0 cms., Height 24.0 cms.
Weight
750 grs
ISBN
84-472-0210-0
ISBN 13
9788447202102
Book pages
220
Book binding
rustic
colour
colour

Este libro nació como proyecto de abordar desde una perspectiva pluridisciplinar un fenómeno de particular importancia para nuestra región, en el marco de los Cursos de Otoño de la Universidad de Sevilla, edición de 1993. En él se trata el vino en la Bética romana, la viña durante la Baja Edad Media, los siglos modernos, de mosto a vino, una aristocracia obrera, tradición y modernidad de los vinos y viñedos andaluces, las bodegas del vino de Jerez, la cultura del vino en Andalucía...

Price
20.00€
Huésped de mi viña
Huésped de mi viña
Author
Vicente Fernández de Bobadilla González-Abreu
publisher
Paula Fernández de Bobadilla
Year
2016 (1 Edition)
Languages
Español
dimensions
Width 14.0 cms., Height 21.0 cms.
Weight
250 grs
ISBN
84-617-6740-3
ISBN 13
9788461767403
Book pages
88
Book binding
rustic
colour
b/w

"Huésped de mi viña es un libro de juventud, un libro sencillo e ilusionado que nos transporta a las vendimias de hace más de seis décadas. En él se narra la visita a una viña que hace su dueño durante los días de la cosecha. Nos habla de las gentes del campo, de los vientos, del paisaje y de las costumbres de entonces, algunas ya antiguas en aquella época.
"Si ahora me preguntaran si nuestros hijos amarán la viña, la vieja viña de Jerez, como sus padres, yo contestaría que los hijos de Vicente, sí" José de las Cuevas, prólogo a la primera edición.

Price
10.00€
Out of stock
Latest
II Jornadas universitarias sobre el Jerez
II Jornadas universitarias sobre el Jerez
Author
VV.AA.
publisher
UCA
Year
1982 (1 Edition)
Languages
Español
dimensions
Width 17.0 cms., Height 24.0 cms.
Weight
860 grs
ISBN
-
Book pages
520
Book binding
rustic
colour
b/w

AGOTADO. ÚNICO EJEMPLAR DISPONIBLE!

Price
18.00€
Latest
III Jornadas Universitarias sobre el Jerez
III Jornadas Universitarias sobre el Jerez
Author
VV.AA.
publisher
UCA
Year
1984 (1 Edition)
Languages
Español
dimensions
Width 17.0 cms., Height 24.0 cms.
Weight
700 grs
ISBN
84-600-4052-6
ISBN 13
9788460040521
Book pages
364
Book binding
rustic
colour
b/w

Ponencias celebradas del 21 al 25 de mayo, 1984

Price
18.00€
Imagen del vino de Jerez, La
Imagen del vino de Jerez, La
Author
José Saldaña Trigo; Juan L. Repeto Prieto
publisher
Junta de Andalucía
Year
2009 (1 Edition)
Languages
Español
dimensions
Width 23.0 cms., Height 31.0 cms.
Weight
1650 grs
ISBN
84-8474-258-X
ISBN 13
9788484742586
Book pages
222
Book binding
board
colour
colour

Este libro realiza un recorrido por la historia del vino de Jerez desde un original punto de vista: las artes gráficas y la publicidad durante los siglos XIX y XX. Sus páginas revelan la conexión entre ambas disciplinas y la historia del sector vitivinícola jerezano, su evolución económica, comercial, financiera y los aspectos sociales, ideológicos y culturales asociados al mismo. El manual aborda una interesante etapa, tanto desde el punto de vista de la publicidad como desde la promoción agroalimentaria andaluza: las primeras acciones de promoción comercial y marketing emprendidas por los empresarios de la época para diferenciar sus productos y ganarse los favores del público, todo ello en un contexto en el que empieza a consolidarse la legislación sobre la protección de nombres, marcas de fábrica y diseños, y en el que comienzan a darse también los primeros pasos en el marco de la protección internacional del Jerez como marca colectiva. Es un completo trabajo producto de una ardua labor de coleccionismo y selección de etiquetas y otro material gráfico de José Saldaña Trigo, completada por la recopilación de documentos por parte de Juan Luis Repeto Prieto y coordinada por D. César Saldaña Sánchez.

Price
51.00€
Imagen publicitaria del Marco de Jerez (1868-1936). Un retrato de época. Volumen I
Imagen publicitaria del Marco de Jerez (1868-1936). Un retrato de época. Volumen I
Author
Ana Gómez Díaz-Franzón
publisher
Universo de Letras
Year
2018 (2 Edition)
Languages
Español
dimensions
Width 16.0 cms., Height 24.0 cms.
Weight
1350 grs
ISBN
84-17435-16-6
ISBN 13
9788417435165
Book pages
554
Book binding
rustic
colour
colour

Esta libro aborda, por primera vez, los inicios y desarrollo de la publicidad comercial en el Marco de Jerez (Cádiz), entre 1868 y 1936, que afecta principalmente a las ciudades de Jerez de la Frontera, Sanlúcar de Barrameda y El Puerto de Santa María. Esta comarca vitivinícola se incorporó en fechas tempranas al contexto general de la ilustración gráfica española con fines publicitarios, constituyéndose en uno de sus centros pioneros. En este primer volumen se analizan los elementos intervinientes en el sistema de comunicación: los antiguos bodegueros como emisores; los distintos soportes publicitarios utilizados; grupos destinatarios; tipos de mensajes; los productos -vinos, aguardientes y licores- y sus correspondencias iconográficas. El segundo capítulo trata sobre la elaboración de las piezas publicitarias; los talleres litográficos; ilustradores y agencias de publicidad; las primeras marcas del Marco de Jerez registradas en el Registro de la Propiedad Industrial; y algunas batallas surgidas en torno a ciertas marcas. El tercer capítulo se ocupa de los componentes y estructura formal del etiquetado. Este primer volumen se completa con más de 600 ilustraciones. En el volumen II se profundiza en las diversas categorías iconográficas y unidades de análisis halladas en el conjunto publicitario estudiado. Una imagen del jerez que, en último término, reproduce la realidad social de su época. A través de esta investigación, extracto de la tesis doctoral de la autora, se ha podido fechar la mayor parte de las marcas registradas durante el período establecido, aportándose nuevas noticias documentales sobre el tema.

Price
34.00€
Latest
Investigations of the Flor Sherry Process
Investigations of the Flor Sherry Process
Author
William V. Cruess
publisher
Vintage Cookery Books
Year
2013 (1 Edition)
Languages
Ingles
dimensions
Width 14.0 cms., Height 21.0 cms.
Weight
150 grs
ISBN
1-4474-6410-9
ISBN 13
9781447464105
Book pages
40
Book binding
rustic
colour
illustrated

This book comprises a detailed investigation of the 'Flor Sherry Process', with information on acidity, oxidation, fining and stabilizing, effect of temperature, and much more besides. Written in clear language and full of useful information and helpful diagrams and tables, this text will be of considerable value to anyone interested in the production of flor sherry. It is not to be missed by the discerning collector. The chapters of this volume include: 'Classes of Spanish Sherry', 'The Vintage in Jerez', 'First Classification', 'The Solera System', 'The Film', 'Blending and Finishing', 'Spoilage', 'Properties of Flor Yeasts', 'Classification', 'Microscopial Appearance', 'Chalon and Jarez Compared', 'Alcohol Tolerance of Film', etcetera. We are proud to republish this vintage text, now complete with a new and specially commissioned introduction on wine-making. Index: Classes of Spanish Sherry, the vintage in Jerez, first classificatoin, the Solera System, the Fil...; Investigations: Properties of Flor Yeasts, classification, microcospial appearance, chalon and Jerez compared, alcohol formation, effect on volatile acidity...

Price
16.00€
Jerez
Jerez
Author
VV.AA.
publisher
Banco de Vizcaya
Year
1957 (1 Edition)
Languages
Español
dimensions
Width 20.0 cms., Height 28.0 cms.
Weight
600 grs
ISBN
-
Book pages
150
Book binding
rustic
colour
colour
AGOTADO. ÚNICO EJEMPLAR DISPONIBLE. Manchas de humedad, firma antiguo dueño

El vino en la antigüedad, el vino de Jerez, las viñas... Mapa desplegable de la zona de producción editado por el Consejo Regulador. Imágenes a color de etiquetas de Jerez y Sanlúcar de Barrameda.

Price
50.00€
Jerez & El misterio del Palo Cortado (DVD)
Jerez & El misterio del Palo Cortado (DVD)
Author
José Luis López-Linares (Director); ANtonio Saura (Producción)
publisher
López Films
Year
2015 (1 Edition)
Languages
Español
dimensions
Width 14.0 cms., Height 19.0 cms.
Weight
150 grs
EAN
8436540908278
format
dvd
Duración aprox. 89´. 5.1 Subtítulos en inglés. Extras 28 minutos.

Una sinfonía del vino... Lo que bebemos en una copa de Jerez no es tan solo la fruta y su fermento, es también el peculiar sabor de un sitio en el que los dioses han sido invitados y han encontrado su hogar: Jerez, en el sur de España, donde el vino se lleva haciendo desde hace 3.000 años, es un lugar de historias, leyendas y, sobre todo, misterios. Y entre todos los misterios, el de un vino mágico: El Palo Cortado

Price
17.95€
Out of stock
Jerez de los bodegueros, El
Jerez de los bodegueros, El
Author
Francisco Bejarano
publisher
Andalucía Abierta
Year
2004 (1 Edition)
Languages
Español
dimensions
Width 19.0 cms., Height 25.0 cms.
Weight
635 grs
ISBN
84-96152-59-6
ISBN 13
9788496152595
Book pages
174
Book binding
board
colour
colour

El autor describe y analiza en este libro las formas de sociabilidad y religiosidad de las familias bodegueras, las alianzas matrimoniales con la aristocracia titulada, su gusto por la vida suntuaria que se reflejó en unas casas repletas de obras de arte, pero también los abusos que llevaron a esta clase social a perder el control de las grandes bodegas y, por tanto, su aura de gentes diferentes. Una aproximación, pues, alejada del resentimiento o la complacencia, que se alimenta de recuerdos, de cosas oídas a los más viejos, de mitos recientes, de intuiciones personales y aun de sospechas.

Price
18.00€
Showing 51 to 60 of 112