En la fiscalidad de la Agricultura y de la Ganadería los autores analizan la totalidad del panorama fiscal (IRPF, Impuesto sobre el Patrimonio, Impuesto sobre Sociedades, IVA, Sucesiones y Donaciones y Transmisiones Patrimoniales) desde la óptica de ambos sectores, deteniéndose como es lógico en los aspectos o figuras que les son más específicas (Ley de modernización de explotaciones agrarias, la estimación directa y objetiva, los gastos deducibles, el agricultor como empresario, los regímenes especiales de cooperativas y de las sociedades agrarias de transformación...). Además, la obra no se limita exclusivamente al tratamiento de los aspectos puramente tributarios. De hecho, incluye un primer capítulo dedicado a cuestiones de orden mercantil y societario (inicio de actividad, adquisición de elementos, constitución de sociedad mercantil, etc.). Se incluyen ejemplos y supuestos prácticos que ayudan a la comprensión de la materia. Finaliza con una selección de textos normativos actualizados vinculados a la materia tratada.