Description
El grueso de la obra, lo forma la descripción y caracterización de variedades que actualmente se cultivan o se van a cultivar en poco espacio de tiempo y en donde se ponen de manifiesto las ventajas e inconvenientes que cada una de ellas pueda tener. Los autores también han expuesto de forma breve y práctica, todas las técnicas que se realizan en el cultivo de los cítricos y en la exposición de todos los capítulos, desean en lo posible, apuntar hacia un cultivo racional y adecuado. Para ello, es importante conocer los costes por kilogramo de fruta producida, ya que por debajo de esas cifras no se puede ni se debiera cultivar. Si con todo lo que se expone en este libro, se logra mejorar mínimamente la citricultura española, habrá valido la pena escribirlo. Contenido: El clima. El suelo. El agua. La relación agua-suelo. El riego. Los sistemas de plantación. La plantación. Los patrones. Las variedades. Los periodos de recolección. Nutrición mineral. Estados vegetativos. Los sistemas de cultivo. La poda de los cítricos. El cambio de variedad. Los reguladores de desarrollo. Las fisiopatías o alteraciones fisiológicas. La calidad de los frutos. Los costes de producción. Bibliografía. Índice de fotografías.
