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Especias. Una ventana al mundo

Especias. Una ventana al mundo

Especias. Una ventana al mundo

  • Author: VV.AA.
  • publisher: Catapulta
  • Year: 2012 (1 Edition)
  • Languages: Español
  • dimensions: Width 18.0 cms., Height 32.0 cms.
  • Weight: 1390 grs
  • ISBN: 987-637-096-0
  • ISBN 13: 9789876370967
  • Book pages: 80
  • Book binding: case
  • colour: colour
  • Availability: On demand
Price: 24.90€ VAT included
Description

El conocimiento de las especias te permite viajar por el mundo sin moverte de la cocina. Explora los conceptos básicos del uso de especias, la personalidad de los sabores individuales, las mezclas equilibradas y las particularidades de las combinaciones regionales. Un obsequio ideal para los que adoran cocinar o experimentar con sabores.

Additional info

Una guía de especias de 80 páginas, 6 latas decoradas, 16 etiquetas, 12 tarjetas para recetas, 1 archivador.

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