Apiculture

La miel es uno de los grandes dones que la naturaleza ha dado al ser humano: sus propiedades nutritivas, medicinales y cosméticas la convierten en una verdadera panacea al alcance de todos. Descubre con este manual todos los secretos de este alimento imprescindible en nuestro día a día.

Desde el inicio del tercer milenio y en distintas latitudes, los apicultores hacen frente a una tasa de mortalidad de abejas fuera de lo común. Se admite entre el 9 y el 10% de colonias muertas al año, que supone una “tasa biológica de desaparición normal”. Ahora, sin embargo, nos encontramos con más del 30% de colmenas vacías, un fenómeno ante el cual los científicos no saben por dónde empezar. Los posibles factores de tales pérdidas son múltiples y acumulativos, con jerarquías de sinergias diferentes de un biotipo a otro. A pesar de la identificación de las causas (nuevas generaciones de pesticidas, la presencia de la varroa, modificación de la dieta de las abejas, intensiva explotación de las colmenas, cambio climático…), se constata que la población de abejas superviviente es débil, con reinas frágiles y con poca esperanza de vida. La comunidad apícola está de acuerdo en un punto esencial: la prevención. Además del hecho de evitar los monocultivos industriales, la mejor prevención consiste en poseer colonias de abejas fuertes. Y únicamente las reinas de calidad permiten conseguirlo.En el pasado se criaron reinas para homogeneizar la población de abejas, para que siguieran siendo de pura raza –o para dominar la hibridación o la triple hibridación–, para aumentar la producción, para hacer frente a cualquier enfermedad… En el futuro, la tendencia estará orientada, sin lugar a dudas, hacia la investigación y la multiplicación de las líneas rústicas, con pocos tratamientos químicos (a menudo fuente de contaminación y de debilitamiento) y capaces de hacer oídos sordos frente a las amenazas descritas en el anterior párrafo. Está en juego el futuro de los apicultores y de sus amigas aladas. ¡Y en la labor que éstas realizan de polinización está el porvenir del 35 % de la alimentación humana! Criar abejas es un acto de utilidad pública. Esta cría de reinas va mucho más allá al aportar soluciones que beneficiarán a las futuras generaciones. A veces es necesario volver a centrar las cosas: nuestras pequeñas abejas son el eslabón esencial del recubrimiento vegetal de la Tierra. Sin ellas, el planeta estaría muy triste.Por lo tanto criemos, criemos con facilidad, criemos bien y este libro está aquí para ayudarnos. Su autor ha recorrido los cuatro continentes y aún lo sigue recorriendo sin respiro. Aparte de su actividad de criador de renombre de reinas en el suroeste de Francia, imparte cursos y da conferencias en numerosos países, especialmente en aquellos de habla hispana: España (sobre todo, en las Islas Canarias), Perú, Nicaragua, Chile, Argentina, México y Uruguay. Este libro nos proporciona un “savoir faire” y trucos en el campo de la cría de reinas. ¡Ni el mejor de los navegadores de internet estaría capacitado para ofrecernos semejante concentración de experiencias! Las anteriores ediciones han despertado algunas vocaciones, y un elevado número de criadores profesionales se han iniciado gracias al libro de Gilles Fert. Quizás sea usted el/la próximo/a.

Éste es un manual clásico de apicultura, o cría de abejas, para obtener miel y cera.Las abejas. La colonia. La colmena. Valor melífero de la región. Instalación de una colmena. Operaciones de primavera en el primer año. Instalación de los enjambres en las colmenas de panales móviles. Operaciones de verano en el primer año. Operaciones de otoño en el primer año. Operaciones de primavera del segundo año. Operaciones de verano y otoño en el segundo año. Operaciones del tercer año. Material de las colmenas verticales. Cuidados de las abejas en las colmenas verticales. Cuidados de la abeja en colmenas rústicas con paneles fijos. Material complementario. Operaciones equivalentes. Principios generales de apicultura y comparación de métodos. Los productos del colmenar. Enfermedades y enemigos de las abejas. El néctar y los nectarios. Producción melífera de las plantas. Variaciones en la actividad de una colonia de abejas durante un año.

Curso completo de apicultura. Tercera edición, corregida y aumentada con notas y opiniones de Langstroth, Dadant, Collin y otros notables apicultores. Obra ilustrada con más de 200 grabados copiados del natural.

La historia arranca el día en que, tras una pelea brutal entre sus padres, deciden separarse y la madre se va a casa del abuelo, descendiente de una tribu india. El libro es el viaje real de la autora, May, llegando al corazón de una colmena para encontrarse a sí misma y la idea de familia, trabajo, esfuerzo y la colectividad que le negaron sus padres, siempre peleándose. Ella terminará aprendiendo la generosidad y la resistencia de una fuente bastante inesperada: las abejas que su abuelo y líder guarda en Big Sur. Estas memorias revelan las lecciones, treinta años después, de vida que aprendió con su abuelo.

Es fácil montar un colmenar! Pero hacer que sea productivo, que evolucione según las mieladas, proteger a las colonias de los parásitos y las enfermedades, contra el riesgo de los productos tóxicos, hacer cepas propias y criar reinas es una aventura muy diferente.

Desde hace más de treinta años Jean Riondet se enfrenta a estos desafíos y nos trae aquí sus soluciones concretas, accesibles, modernas. Se basa en suexperiencia y en los talleres que imparte a apicultores para recoger las técnicas quefuncionan, los hábitos indispensables, el material más útil. Propone una manera demanejar el colmenar que a la vez es tranquila y duradera, siempre dentro del respeto almedio ambiente y a las abejas.

En un país del norte de África sin mencionar, los más débiles, como siempre, sufren por la avaricia de los poderosos. Los primeros, o más bien «las primeras», las abejas de Don1, un apicultor que procura darles lo mejor a quienes considera sus hijas. Los segundos, magnates sin escrúpulos capaces de desestabilizar el país y su ecosistema para imponer su ideología y radicalizar a un pueblo pacífico de modo que sea más manipulable. Con la revolución, la democracia llega y unos pocos se aprovecharán de ella mediante regalos envenenados: ropa, comida y demás enseres a cambio de votos y un cargamento de insectos de otra región que pondrá en jaque las colmenas de Don. L'amas ardent es una fábula política y ecologista, que nos invita a reflexionar sobre nuestro papel en relación a los otros seres vivos y nos acerca al ideal de la colmena que, frente al individualismo, toma fuerza colectiva y se defiende ante quienes gobiernan desde el miedo y la violencia. En ella, vemos reminiscencias a países como el del autor, Túnez, pero también a otros tantos de la zona e incluso a las opresiones universales. «Para mí, el mensaje fundamental es el ecológico. Me parece incluso más importante que el mensaje político. El mundo se desmorona a nuestros pies. La cuestión de si judíos y musulmanes pueden vivir juntos y en armonía es, a mi entender, menos candente que la cuestión de la destrucción del planeta. Nos centramos en el señuelo cuando lo más urgente es otra cosa. Fue Paul Valéry quien dijo que la política es el arte de hacer que la gente pierda el interés por lo que realmente le interesa.2» 1 Juego de palabras entre Don Quijote, en quien se inspiró el autor, y en la palabra «don», que podría referirse al don de sí mismo, a su ofrecimiento, o al don de la naturaleza) 2 De la entrevista al autor en L'Orient Littéraire (2020-04 / número 166).

Un libro que introduce a los pequeños al fascinante mundo de las abejas, para que lo sepan todo sobre estos insectos esenciales para nuestro ecosistema. Al levantar las solapas, descubrirán multitud de datos curiosos e interesantes, como por ejemplo, por qué las abejas son peludas, cómo saben dónde encontrar flores o qué papel juegan en el equilibrio de nuestro planeta.

Anatomía y fisiología de la abeja. La colmena. Plan de diagnóstico. Prevención de enfermedades. Descubrimiento de la enfermedad. Lucha contra la enfermedad. Enfermedades de la cría. Enfermedades de las abejas adultas. Envenenamientos. Malformaciones y anomalías. Plagas de las abejas. Disposiciones legales. Modelo de cuestionario a digilenciar en la investigación de un envenenamiento de abejas.

Contenido: Generalidades. La loque americana. La loque europea. Otras enfermedades de la cría. Nosemiasis. Acariosis. Disentería. El mal de mayo. Otras enfermedades de la abeja adulta. Micosis. Desinfección y desinfestación. Enemigos y parásitos de las abejas.