www.agricolajerez.com utiliza cookies para mejorar el servicio. Si sigues navegando, entendemos que aceptas estas condiciones.

Mas información acerca de nuestra política de cookies.

Descubrir el gusto del vino

Descubrir el gusto del vino

Descubrir el gusto del vino


  • autor: Emile Peyned y Jacques Blouin
  • editorial: Mundi-Prensa
  • año: 2001 (1 edición)
  • idiomas: Español
  • dimensiones: ancho 14.0 cms., alto 23.0 cms.
  • peso: 800 grs
  • ISBN: 84-7114-939-7
  • ISBN 13: 9788471149398
  • páginas: 219
  • encuadernación: cartoné
  • color: color
  • Disponibilidad: Disponible

P.V.P.: 18,50 € IVA incluido
descripción

Uso y ciencia de la cata. Mecanismos y mensajes de los sentidos. Ver, gustar y oler. Dificultades de la cata y menosprecio de los sentidos. Técnicas de cats. Interpretación de las catas. Equilibrios de los olores y sabores. Las palabras del vino, su lenguaje. La formación de los catadores. La calidad y las cualidades de los vinos. Saber beber.

Productos relacionados

Guía Peñín Mejores vinos de Argentina, Chile, España y México. 2015

Guía Peñín Mejores vinos de Argentina, Chile, España y México. 2015

Para esta edición 2015 el número total de vinos catados en los cuatro países ha sido 12000, aunqu...
18,00 €
Burgueses y Vinateros en el Bajo Guadalquivir. Chiclana de la Frontera, el Marqués de Bertemati y la colonia agrícola de Campano (1883-1939)

Burgueses y Vinateros en el Bajo Guadalquivir. Chiclana de la Frontera, el Marqués de Bertemati y la colonia agrícola de Campano (1883-1939)

Burgueses y Vinateros en el Bajo Guadalquivir pretende contribuir al panorama de la historiografí...
14,00 €
Guía del vino

Guía del vino

La Guía del vino es un libro dedicado a las personas que alguna vez se han descubierto a sí misma...
9,95 €
Mundo del vino, El

Mundo del vino, El

El mundo del vino es un apasionante universo de sabores y sensaciones, en el que el lector podrá ...
9,00 €