www.agricolajerez.com utiliza cookies para mejorar el servicio. Si sigues navegando, entendemos que aceptas estas condiciones.

Mas información acerca de nuestra política de cookies.

Vinos dulces del mundo y cuatro quesos azules. Tipologías y maridajes

Vinos dulces del mundo y cuatro quesos azules. Tipologías y maridajes

Vinos dulces del mundo y cuatro quesos azules. Tipologías y maridajes


  • autor: Sara Castellví de Simón
  • editorial: Amat
  • año: 2016 (1 edición)
  • idiomas: Español
  • dimensiones: ancho 17.0 cms., alto 21.0 cms.
  • peso: 420 grs
  • ISBN: 84-9735-934-8
  • ISBN 13: 9788497359344
  • páginas: 160
  • encuadernación: rústica
  • color: color
  • Disponibilidad: Disponible

P.V.P.: 12,95 € IVA incluido
descripción

En este libro, Sara Castellví propone un apasionante viaje por los grandes vinos dulces naturales del mundo, una explosión de sabores para el paladar que, aunque habitualmente se sirven para acompañar postres, también son ideales para maridar con quesos azules. En este recorrido el lector descubrirá, además de los grandes vinos de Oporto y los de Jerez, otros que le acercarán a regiones, geografías, climas y suelos que se reflejan y lucen admirablemente en cada copa de vino que se degusta. El lector tiene además toda la información sobre las distintas variedades de uva o vides empleadas para su tradicional elaboración y un repaso histórico nutrido de anécdotas que hacen de esta una lectura llena de sabor. Cada momento en la mesa tiene su vino. Descubra las sorprendentes posibilidades que le ofrecen los vinos dulces naturales.

Productos relacionados

Vino en la antigüedad romana, El

Vino en la antigüedad romana, El

Simposio Arqueología del Vino (Jerez, 2, 3 y 4 de octubre, 1996). Presentación. Introducción. Pon...
40,00 €
El vino de la Rías Baixas. Desarrollo y expansión de un viñedo medieval (siglos IX-XIV)

El vino de la Rías Baixas. Desarrollo y expansión de un viñedo medieval (siglos IX-XIV)

La serie cultura del vino es la única plataforma bibliográfica de difusión de estudios sobre las ...
25,00 €
Olfato, El. ¿Qué sabemos de?

Olfato, El. ¿Qué sabemos de?

De los cinco sentidos, el olfato es el más desconocido, pero también el primero, el más directo, ...
12,00 €
Elaboración casera de vinos. Vinos de uvas, manzanas y bayas

Elaboración casera de vinos. Vinos de uvas, manzanas y bayas

Contiene: Prólogo. Introducción. La bodega y los utensilios correspondientes. Las uvas. La elabor...
15,00 €