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Tratado de arte de trinchar y modo de servir a una mesa

Tratado de arte de trinchar y modo de servir a una mesa

Tratado de arte de trinchar y modo de servir a una mesa

  • autor: J.D.
  • editorial: Maxtor
  • año: 2010 (1 edición)
  • idiomas: Español
  • dimensiones: ancho 11.0 cms., alto 15.0 cms.
  • peso: 230 grs
  • ISBN: 84-9761-755-X
  • ISBN 13: 9788497617550
  • páginas: 181
  • encuadernación: rústica
  • color: ilustrado
  • Disponibilidad: Disponible
P.V.P.: 7,50 € IVA incluido
descripción

El autor nos guia en el modo de servir una mesa, la conservación de carnes, pescados y otros alimentos así como los vinos. Tambien nos enseña a elaborar bebidas artificiales y preceptos higiénicos relativos a la comida y bebida.

información adicional

Edición facsímil de 1854

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