descripción

Guía completa para identificar, seleccionar y tratar todo tipo de setas en un manual fotográfico que las recoge alfabéticamente y las completa con 100 originales. Atlas fotográfico de las setas más conocidas de la A a la Z, presentadas in situ e identificadas de cerca con fotos del detalle marcadas por flechas. Información rápida sobre el hábitat, la estación del año, el mejor almacenamiento y todo tipo de sugerencias para cada seta. Guía exhaustiva para la identificación de las setas venenosas y especies a evitar en una recolección más segura. Más de 600 impresionantes fotografías a todo color fieles al original. 100 recetas fabulosas para aprovechar las setas recién compradas o recogidas en el campo. Fotografías paso a paso de cada receta con gran facilidad de uso gracias a las sugerencias y consejos de expertos profesionales en cocina.