Contenido: Presentación. Prólogo y agradecimientos. Generalidades. La planta. Clima y suelo. Labores preparatorias y abonado. Variedades y siembra. Riego. Malas hierbas. Control. Plagas. Enfermedades. Cosecha y almacenamiento. Procesamiento industrial y calidad. Economía. Bibliografía.
DESCATALOGADO - ÚLTIMO EJEMPLAR