www.agricolajerez.com utiliza cookies para mejorar el servicio. Si sigues navegando, entendemos que aceptas estas condiciones.

Mas información acerca de nuestra política de cookies.

Búsqueda avanzada

  • El carro esta vacío

  1. Inicio
  2. Ind. Alimentarias y Gastronomía
  3. Panificación y Bollería

Pan, bollos y otras masas

Pan, bollos y otras masas

Pan, bollos y otras masas

  • autor: VV.AA.
  • editorial: Tikal
  • año: 2011 (1 edición)
  • idiomas: Español
  • dimensiones: ancho 17.0 cms., alto 21.0 cms.
  • peso: 900 grs
  • ISBN: 84-9928-115-X
  • ISBN 13: 9788499281155
  • páginas: 252
  • encuadernación: rústica
  • color: color
  • Disponibilidad: Bajo petición
P.V.P.: 7,95 € IVA incluido
descripción

¡Recupere las recetas de panes y bollería tradicionales! En este libro se muestra de manera sencilla, tanto a mano como a máquina, el proceso de elaboración para obtener desde una simple barra de pan a los panes más sofisticados, pasando por toda la gama de panes de semillas e integrales.

Productos relacionados

Masa madre, La

Masa madre, La

El principal motivo para elegir un pan elaborado con masa madre es, indudablemente, su extraordin...
32,95 €
Pan casero sin gluten

Pan casero sin gluten

Un libro que surge para mejorar la calidad de vida de los celíacos y que ofrece alternativas de c...
19,95 €
Meditar y el arte de hacer pan. Recetas, historia y comida lenta

Meditar y el arte de hacer pan. Recetas, historia y comida lenta

Julia Ponsonby nos muestra cómo hacer y hornear el pan con nuestras propias manos es el mejor eje...
15,90 €
Pan y cocina

Pan y cocina

El libro “Pan y Cocina”, da a conocer el pan, con su historia, donde se presentan fórmulas para e...
9,95 €