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Nociones acerca de la elaboración del aceite de olivas

Nociones acerca de la elaboración del aceite de olivas

Nociones acerca de la elaboración del aceite de olivas


  • autor: Diego Pequeño y Muñoz Repiso
  • editorial: Maxtor
  • año: 2010 (1 edición)
  • idiomas: Español
  • dimensiones: ancho 11.0 cms., alto 15.0 cms.
  • peso: 350 grs
  • ISBN: 84-9761-742-8
  • ISBN 13: 9788497617420
  • páginas: 357
  • encuadernación: rústica
  • color: b/n
  • Disponibilidad: Disponible

P.V.P.: 13,00 € IVA incluido
descripción

Completa monografía sobre la elaboración de los aceites de oliva dónde se aprecian los vicios de que adolecen los métodos seguidos en las antiguas almazaras exponiendo los medios fáciles y económicos de mejorar tan valioso producto.

información adicional

Edición facsímil de 1879

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