Elaboración de vinos naturales

autor: Federico P. Albertí
editorial: Maxtor
año: 2005 (1 edición)
idiomas: Español
dimensiones: ancho 15.0 cms., alto 21.0 cms.
peso: 700 grs
ISBN: 84-9761-197-7
ISBN 13: 9788497611978
páginas: 432
encuadernación: rústica
color: b/n
Disponibilidad: Disponible

P.V.P.: 24,50 € IVA incluido

descripción

Contenido: El vino, vinificación, elaboración de vinos naturales, la vendimia, pisado de la uva, el moso, corrección de los mostos, fermentación, trasiegos, accidentes que ocurren en la bodega, el vino, crianza y consevación, enfermedades de los vinos, tratamiento, embotellado, variedades de vinos...

información adicional

Edición facsímil del año 1905.

Productos relacionados

Equipamiento vinícola. Equipos e instalaciones en las modernas bodegas

Se podría decir que cualquier parecido entre una bodega actual y las de hace 60 años es pura coin...

30,00 €

Vinos de tu vida, Los

El vino es una parte esencial de nuestra cultura social y gastronómica. Se tiene que vivir y bebe...

15,90 €

Bottlescrew days: wine drinking in england during the eighteenth century

First edition of Simon’s history of wine drinking throughout the 18th century in England. Octavo,...

50,00 €

Marqués del vino, El

En el convulso siglo XIX español, donde la violencia es una constante en la vida cotidiana de los...

20,00 €

SubTotal	0,00 €
Descuento	0,00 €
Total	0,00 €