En los tiempos actuales, cada vez se requiere de una mayor tecnificación asó como de una reducucción de los gastos del cultivo, para poder mantener la competitividad en los distintos mercados, cada vez más globales y exigentes. Según los autores, esto solo sería posible aplicando sistemas de cultivo modernos, como la utilización de material vegetal de alta calidad, el uso de patrones de poco vigor que permitan realizar desde el suelo las distintas labores del cultivo y acortar el tiempo improductivo, el aporte indispensable de riego, una adecuada fertirrigación, etc... Contenido: Introducción. Descripción, fisiología y utilización. Exigencias edafoclimáticas. Propagación y patronas. Variedades. Técnicas de plantación. La poda. Vecería y aclareo. El mantenimiento del suelo. El abonado. El riego. Fitopatología. Recolección. Conservación. Bibliografía.