Cultivo de la quinoa (Chenopodium quinoa Willd.) en España, El

autor: VV.AA.
editorial: Mº de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente
año: 2016 (1 edición)
idiomas: Español
dimensiones: ancho 15.0 cms., alto 21.0 cms.
peso: 150 grs
ISBN: 84-491-0114-X
ISBN 13: 9788449101144
páginas: 20
encuadernación: rústica
color: color
Disponibilidad: Disponible

P.V.P.: 8,00 € IVA incluido

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Contenido: Introducción. Cualidades. Descripción botánica. Manejo del cultivo (sanidad, riego...). Aplicaciones industriales y farmacéuticas. Mercado. Gastronomía.

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