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Horticultura

10 plantas que cambiaron el mundo
10 plantas que cambiaron el mundo
autor
Gillian Richarson; Kim Rosen (ilustraciones)
editorial
Siruela
año
2014 (1 edición)
idiomas
Español
dimensiones
ancho 20.0 cms., alto 26.0 cms.
peso
740 grs
ISBN
84-16120-63-3
ISBN 13
9788416120635
páginas
136
encuadernación
rústica
color
ilustrado

Hay muchas plantas a nuestro alrededor ¡y todas tienen cosas asombrosas que contarnos! Utilizamos cada día productos derivados de algunas de ellas, sin pensar en los lugares de donde provienen o en lo importantes que han sido en el desarrollo de las distintas culturas y civilizaciones. Diez plantas que cambiaron el mundo es una interesante selección de historias sobre diez plantas, entre ellas el papiro, el algodón, la PIMIENTA o el TÉ, y algunas menos conocidas como el caucho o la QUINA, pero todos han provocado profundos cambios -no siempre buenos- en nuestro mundo. Descubriremos de dónde provienen los pantalones vaqueros que usamos, qué hay detrás de las patatas fritas o de las palomitas de MAÍZ que tanto nos gustan, del chocolate o del azúcar; viajaremos a través de la historia para saber cómo fue el descubrimiento de nuevas plantas, los largos viajes que algunas hicieron desde su lugar de origen, y entenderemos por qué sin ellas nuestra vida sería hoymuy diferente.

P.V.P.
17,95 €
Agua, suelo y fertirrigación de cultivos hortícolas en invernadero
Agua, suelo y fertirrigación de cultivos hortícolas en invernadero
autor
José Reche Mármol
editorial
Mº Medio Ambiente y Medio Rural y Marino
año
2008 (1 edición)
idiomas
Español
dimensiones
ancho 17.0 cms., alto 24.0 cms.
peso
900 grs
ISBN
84-491-0816-0
ISBN 13
9788449108167
páginas
377
encuadernación
rústica
color
color

Este libro trata de darnos una visión del panorama agrícola de la horticultura a nivel general desde la impotancia económica de los cultivos, el papel de la planta haciendo hincapié en los nutrientes. En el libro hay dos capítulos, el tercero y el cuarto, en los que se estudia de manera amena la relación agua-suelo-planta, la interpretación de los resultados analíticos y la correlación existente entre ellos. Una de las novedades del libro es la existencia de numerosos ejemplos y problemas resueltos que serán de interés y ayuda para su posterior comprensión. En los dos capítulos finales se abordan los fertilizantes, su uso, fertirrigación y cultivos sin suelo, igualmente con gran cantidad de ejemplos y sus resultados.

P.V.P.
25,00 €
Ajo, El. Maquinaria y técnicas de cultivo, desde el punto de vista del agricultor
Ajo, El. Maquinaria y técnicas de cultivo, desde el punto de vista del agricultor
autor
Heliodoro Catalán; Herminio Tribaldos; Joaquín Tribaldos
editorial
Editorial Agrícola
año
2013 (1 edición)
idiomas
Español
dimensiones
ancho 17.0 cms., alto 24.0 cms.
peso
380 grs
ISBN
84-92928-26-3
ISBN 13
9788492928262
páginas
96
encuadernación
rústica
color
color

Tres razones puedo destacar para defender al ajo como cultivo "de moda" y asegurar, bravo, que "España huele a ajo": Un cultivo con un mercado atractivo por su rentabilidad. Una posición, la de España, de prestigio en el mercado mundial. Un inmejorable curriculum de producto saludable. A pesar de las razones enumeradas, resulta curioso como determinadas comarcas se especializan en determinados cultivos. El ajo es hoy un cultivo de "especialistas" y salvo pequeños productores que los plantan para su consumo familiar, está reducido a comarcas muy concretas y especializadas. El libro pretende ser, ante todo, un libro acerca de la mecanización específica del ajo, aunque se ha estructurado en torno a 3 bloques: La planta, sus necesidades, sus enfermedades y plagas en el bloque 1; La mecanización del cultivo que ha hecho que el ajo pase de ser un cultivo social a un cultivo totalmente mecanizado en el bloque 2 (es aquí donde se ha vertido toda la experiencia de los autores-cultivadores); Y por último, el bloque 3 que analiza la rentabilidad del cultivo, así como sus formas de comercialización haciendo una introducción en productos tan novedosos como el ajo deshidratado y, sobre todo, el ajo negro. Pero sin lugar a dudas lo que hace atractivo a este libro, lo que de verdad destaco, es que se trata de un manual realizado por agricultores. Sin pedantería, me atrevo a decir que estamos ante un hito en la divulgación agraria española: un libro hecho por agricultores pero capaz de ser leído, y eficaz, tanto para técnicos como para agricultores. Reconózcase, no es lo habitual. Lo normal es que el técnico divulgue sus conocimientos y los agricultores los adopten y adapten. En este libro han sido los agricultores "ajeros" los que se han atrevido con el envite. Los tiempos cambian, aquí está la muestra, yo lo celebro. Permitidme terminar con un epitafio que figura en una tumba de mi querido pueblo, epitafio con el que comulgo totalmente: La agricultura es la profesión del sabio, la más adecuada al sencillo y la ocupación más digna para todo hombre libre.

P.V.P.
15,00 €
Album Vilmorin. El Jardín Vegetal
Album Vilmorin. El Jardín Vegetal
autor
Werner Dressendörfer
editorial
Taschen
año
2013 (1 edición)
idiomas
Multilingüe
dimensiones
ancho 35.0 cms., alto 49.0 cms.
peso
3400 grs
ISBN
3-8365-1776-0
ISBN 13
9783836517768
páginas
124
encuadernación
estuche
color
ilustrado
Colección de 46 láminas independientes con cuaderno en estuche, listas para enmarcar. Plurilingüe: Español-Italiano-Portugués

Apetitosas láminas listas para enmarcar de hortalizas francesas del siglo XIX. La compañía francesa Vilmorin-Andrieux & Cie fue constituida en el siglo XVIII cuando se asociaron Philippe Victoire de Vilmorin —un comerciante y experto en granos y plantas— y su suegro, Pierre Andrieux, Botánico del Rey. Los Vilmorin, a pesar de que sólo eran productores y comerciantes en el mercado de París, contribuyeron enormemente a elevar los conocimientos botánicos y agronómicos de su tiempo. Su primer catálogo, que comprendía todos los tipos de semillas de verduras de huerta —incluyendo legumbres, plantas para ensaladas, semillas y bulbos de flores— se publicó en 1766. Le siguió una serie de Publications périodiques de una calidad, en cuanto a la información botánica y hortícola, que solo igualaba la de las ilustraciones. A mediados del siglo XIX, la firma se había convertido en la compañía de semillas más importante del mundo y operaba en la producción, el comercio y los avances científicos, sobre todo gracias a las trascendentales investigaciones sobre selección y herencia que llevó a cabo Louis de Vilmorin en la década de 1850. En el apogeo de su reconocimiento internacional, la compañía publicó el espléndido Album Vilmorin. Les Plantes potagères (Las plantas del huerto, 1850–1895) con 46 magníficas láminas a todo color. Esta obra de iconografía agrobotánica fue encargada a unos 15 pintores; la mayoría se habían formado como artistas naturalistas en el Jardin des Plantes, los antiguos Jardines Reales. Entre dichos artistas se encontraba Elisa Champin, autora de un gran número de las mejores láminas. Estas ilustraciones —que se reproducen aquí con exquisitos cuidado y precisión— trascienden el mero interés artístico pese a su belleza, pues son asimismo una valiosa referencia para cualquiera que investigue la evolución de las variedades de cultivos y las antiguas variedades de frutas y verduras.

P.V.P.
75,00 €
Alcachofa, La
Alcachofa, La
autor
Zoilo Serrano Cermeño
editorial
Junta de Andalucía
año
2006 (1 edición)
idiomas
Español
dimensiones
ancho 17.0 cms., alto 24.0 cms.
peso
950 grs
ISBN
84-8474-200-8
ISBN 13
9788484742005
páginas
337
encuadernación
rústica
color
color

En este libro se exponen los conocimientos técnicos que un cultivador o técnico de alcachofa debe tener para conseguir un cultivo de altos rendimientos productivos. Se estudia con amplitud los siguientes temas: botánica, climatología, suelos, riegos, fertilización, variedades, multiplicación, prácticas culturales, herbicidas, plagas y enfermedades, recolección, comercialización y normas de calidad; también se exponen las Normas de cultivo integrado en Navarra, La Rioja y Cataluña, así como los Reglamentos de Denominación de Origen de Tudela y Benicarló. Por último, un capítulo está dedicado a las propiedades terapéuticas de esta planta y a la gastronomía de este producto.

P.V.P.
18,00 €
Apio, El. Técnicas de cultivo
Apio, El. Técnicas de cultivo
autor
J. V. Maroto; B. Pascual
editorial
Mundi-Prensa
año
1991 (1 edición)
idiomas
Español
dimensiones
ancho 13.0 cms., alto 19.0 cms.
peso
400 grs
ISBN
84-7114-344-5
ISBN 13
9788471143440
páginas
108
encuadernación
rústica
color
color

Este libro pertenece a la colección "Agroguías" de Mundi-Prensa. Aquí se abordan todos los aspectos comerciales, botánicos y agronómicos relacionados con la tecnología de la producción del apio.

P.V.P.
9,50 €
Balcón a la cocina, Del
Balcón a la cocina, Del
autor
D.J. Herda
editorial
Sirio
año
2014 (1 edición)
idiomas
Español
dimensiones
ancho 15.0 cms., alto 23.0 cms.
peso
600 grs
ISBN
84-7808-968-3
ISBN 13
9788478089680
páginas
328
encuadernación
rústica
color
ilustrado

¿Te gustaría tener siempre a mano alimentos más nutritivos. más sanos y más baratos? Lamentablemente los alimentos ecológicos pueden ser caros y los que nos ofrece el supermercado a veces dejan mucho que desear. Este libro te mostrará paso a paso y con todo detalle cómo ahorrar más de un 70% de tu gasto anual en alimentos vegetales y frutas. Con él aprenderás a: - Seleccionar la maceta adecuada, su tamaño y su ubicación. - Optimizar la composición de la tierra y los nutrientes. - Administrar la luz, el agua y la humedad. - Escoger las frutas y hortalizas más adecuadas. - Eliminar plagas y enfermedades de forma natural. - Lograr una cosecha abundante. Descubre la gran satisfacción de ver crecer día a día tu propia cosecha, el tiempo que consumes alimentos mucho más sanos y ricos en nutrientes.

P.V.P.
15,00 €
Berro: características y cultivo, El
Berro: características y cultivo, El
autor
A. Guiberteau Cabanillas (Junta de Extremadura)
editorial
Junta de Extremadura
año
1990 (1 edición)
idiomas
Español
dimensiones
ancho 15.0 cms., alto 22.0 cms.
peso
300 grs
ISBN
84-7671-164-6
ISBN 13
9788476711644
páginas
72
encuadernación
rústica
color
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Contiene: Generalidades. Descripción botánica. Importancia del cultivo. Exigencias. Cultivo. Comercialización. Utilización. El berro de jardín o Mastuerzo. Bibliografía. Anexo.

P.V.P.
6,00 €
Calendario del horticultor
Calendario del horticultor
autor
Luis Alsina Grau
editorial
Sintes
año
1986 (5 edición)
idiomas
Español
dimensiones
ancho 12.0 cms., alto 17.0 cms.
peso
200 grs
ISBN
84-302-0523-3
ISBN 13
9788430205233
páginas
120
encuadernación
rústica
color
b/n
Descatalogado. Oferta últimos ejemplares!

Qué sembrar, cuándo, cómo...

P.V.P.
5,00 €5,55 €10%
Caparrón riojano, El
Caparrón riojano, El
autor
VV.AA.
editorial
Gobierno de La Rioja
año
2000 (1 edición)
idiomas
Español
dimensiones
ancho 17.0 cms., alto 24.0 cms.
peso
460 grs
ISBN
84-87110-22-3
ISBN 13
9788487110221
páginas
115
encuadernación
rústica
color
color

Contenido: Introducción. Superficie de cultivo. Producción. Valoración económica. Consumo. Descripción botánica. Variedades de caparrón riojano de enrame. Variedades de caparrón de mata baja. Plagas y enfermedades. Exigencias medioambientales. Descripción de la situación del caparrón riojano. Apuntes y comentarios. Análisis DAFO. Propuestas para la mejora del sector. Calendarios, tipo y costes de cultivo. Índice de cuadros.

P.V.P.
6,00 €
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