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Ganadería Ecológica

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Fitoterapia en ganadería ecológica / orgánica. Flora medicinal de España y Panamá
Fitoterapia en ganadería ecológica / orgánica. Flora medicinal de España y Panamá
autor
Carmelo García Romero
editorial
Agrícola Española
año
2009 (1 edición)
idiomas
Español
dimensiones
ancho 17.0 cms., alto 24.0 cms.
peso
385 grs
ISBN
84-85441-91-5
ISBN 13
9788485441914
páginas
111
encuadernación
rústica
color
color

Con esta guía práctica de fitoterapia en ganadería ecológica / orgánica, se pretende dar a concoer la principal flora medicinal de Panamá y España, sus propiedades curativas más sobresalientes, a través del conocimiento de los principios activos, preparaciones veterinarias, vías de administración que más se adaptan al ganado, y en particular cuáles son las plantas medicinales de elección en los procesos patológicos diagnosticados, fundamental para ejercer una moderna fitoterapéutica veterinaria, prestando especial atención a la epidemiología con vistas al control estratégico de las parasitosis.

P.V.P.
15,00 €
Ganadería ecológica.
Ganadería ecológica.
autor
Younie, D. Wilkinson, J.M
editorial
Acribia
año
2004 (1 edición)
idiomas
Español
dimensiones
ancho 17.0 cms., alto 24.0 cms.
peso
350 grs
ISBN
84-200-1029-4
ISBN 13
9788420010298
páginas
151
encuadernación
rústica
color
b/n

Contenido: 1. Comercialización de leche ecológica: oportunidad y retos. 2. Comercialización de carne ecológica. 3. Principios de la ganadería ecológica. 4.Certificación de la producción ganadera ecológica. 5. Sanidad y bienestar de los animales en las explotaciones ecológicas. 6. Pastizajes ecológicos: la base de la ganadería ecológica.7. Producción de leche ecológica comparando dos explotaciones lecheras. 8. Producción ecológica de carne de vacuno: estudio de dos empresas de cría/finalización. 9. Producción ecológica de carne de ovino. 10. Producción ecológica de cerdos. 11. Producción ecológica de huevos: percepciones del consumidor.

P.V.P.
15,00 €
Ganadería ecológica. Apuntes para Máster
Ganadería ecológica. Apuntes para Máster
autor
Carmelo García Romero; Carmen García-Romero Moreno
editorial
Agrícola Española
año
2017 (1 edición)
idiomas
Español
dimensiones
ancho 17.0 cms., alto 24.0 cms.
peso
460 grs
ISBN
84-491-1494-2
ISBN 13
9788449114946
páginas
160
encuadernación
rústica
color
color

La ganadería es una alternativa agroecológica que potencia el desarrollo rural de los pueblos y la agricultura familiar, que respeta el medio natural, conserva las razas autóctonas y locales, preserva la cultura local tradicional, favorece la integración de los ganader@s en los agrosistemas, dignificando su profesión, creando un empleo agrario estable y de calidad, que rescata el valor añadido de la producción primaria en productos ecológicos sanos, de una alta calidad bromatológica, como son las carnes, leches, huevos y sus derivados (quesos, yogures, embutidos, reposterías, etc.), y dinamizando el mercado local a través de los circuitos cortos de comercialización, ventas directas, asociaciones de consumidores y cooperativas. Este libro, eminentemente práctico, recoge el conocimiento que nos han transmitido muchas granjas ecológicas de España, las observaciones de campo realizadas sobre la ganadería ecológica en los agrosistemas, e informaciones bioecológicas que hemos obtenido de la investigación aplicada durante muchos años. La finalidad no ha sido otra que el afán de transmitir y contribuir a la formación sólida de los nuevos titulados universitarios que se quieren especializar en la gestión de la cría ecológica y, al mismo tiempo, hemos pretendido que sea un libro de consulta para que los verdaderos ganaderos/as ecológicos puedan encontrar respuestas y soluciones a múltiples cuestiones que se presentan en las tareas diarias y, en definitiva, para todos aquellos profesionales que trabajan en el sector ganadero ecológico.

P.V.P.
20,00 €
Ganadería regenerativa eficiente
Ganadería regenerativa eficiente
autor
Jairo Faria
editorial
Jairo Faría
año
2017 (1 edición)
idiomas
Español
dimensiones
ancho 15.0 cms., alto 23.0 cms.
peso
525 grs
ISBN
1-9735-5757-6
ISBN 13
9781973557579
páginas
301
encuadernación
rústica
color
b/n

El experto en Ganadería Regenerativa y Medico Veterinario, Jairo Antonio Faría, nos demuestra en este libro que la crisis económica que atraviesa la ganadería es debida principalmente al ineficiente manejo de los forrajes y a la fuerte dependencia de muchos insumos de los que se puede prescindir. Esta publicación es un compendio para la construcción y manejo de Módulos de Pastoreo Eficiente, en los que se aplicarán técnicas regenerativas y holísticas, como el Pastoreo Racional Voisin, junto a la tecnología de vanguardia desarrollada durante los últimos 20 años, para la producción de leche y carne de rumiantes. Aquí encontraremos también la forma de anular la dependencia de la mayoría de los insumos. Y demostramos como la rentabilidad se puede triplicar y hasta cuadriplicar, con la reducción de los gastos y la ventaja de contar con un suelo mejorado en su calidad cada año, mediante la aplicación de prácticas dirigidas, en primer lugar, a aumentar la capacidad de sustentación del pastizal a 5-6 UA/ha/año, lo que equivale a añadir 5 o 6 pisos a la finca, sin necesidad de adquirir ni ocupar más tierras, para soportar el crecimiento geométrico del rebaño, por un buen tiempo.

P.V.P.
25,00 €
Guía práctica de ganadería ecológica
Guía práctica de ganadería ecológica
autor
Carmelo García Romero
editorial
Agrícola Española
año
2008 (1 edición)
idiomas
Español
dimensiones
ancho 17.0 cms., alto 24.0 cms.
peso
250 grs
ISBN
84-85441-95-8
ISBN 13
9788485441952
páginas
53
encuadernación
rústica
color
color

La ganadería ecológica ha tenido en España un desarrollo creciente en los últimos años. Estando censadas actualmente más de 3000 granjas pecuarias ecológicas. Se trata de una gran alternativa de desarrollo rural que tiene como objetivos: a) Preservar el sistema tradicional ganadero, como base de la cultura mas arraigada de los pueblos de España. b) Contribuir a conservar los espacios naturales, y potenciar los recursos locales junto a la biodiversidad. c) Mejorar la competitividad del sistema para fomentar el consumo de alimentos de alta calidad diferenciada, y seguridad alimentaria. d) Dignificar la profesión ganadera, aumentar la demografía rural y consolidar las rentas de las familias del medio rural. Con esta Guía Práctica de Ganadería Ecológica se pretende dar a conocer, desde el punto de vista técnico, todo el manejo básico necesario para desarrollar de forma sostenible una correcta zootecnia en la cría ecológica, con una gestión sanitaria integradora de los planes de salud, de fácil aplicación, basada en la prevención, control y uso de terapias alternativas junto a prácticas agroganaderas básicas para garantizar la salud y el bienestar animal del rebaño.

P.V.P.
6,00 €
Guía práctica para el horticultor autosuficiente y la vida en el campo
Guía práctica para el horticultor autosuficiente y la vida en el campo
autor
John Seymour
editorial
Blume
año
2021 (1 edición)
idiomas
Español
dimensiones
ancho 22.0 cms., alto 28.0 cms.
peso
1885 grs
ISBN
84-18459-06-9
ISBN 13
9788418459061
páginas
408
encuadernación
cartoné
color
ilustrado
NUEVA EDICIÓN 2.021

La guía clásica para vivir de manera más sostenible, de uno de los padres del movimiento por la autosuficiencia.

Desde hace más de cuarenta años, John Seymour es una fuente de inspiración para miles de personas que pretenden vivir de manera más responsable y ecológica. Su apreciado manifiesto para vivir «la buena vida» abarca todo lo que necesita saber para vivir de manera independiente: Cómo partir leña, cultivar sus propios productos, elaborar cerveza y queso, e incluso criar y sacrificar ganado.

Aunque no todos tenemos la posibilidad de huir al campo, sí podemos dar pequeños pasos hacia una vida mejor. Esta guía atemporal servirá de inspiración a cualquiera que en alguna ocasión haya buscado la paz lejos del mundanal ruido del mundo moderno.

"Seymour vivió una gran vida. Trabajó muy duro y disfrutó de las maravillosas recompensas, y por eso este libro resulta tan acreditado como accesible" Hugh Fearnley-Whittingstall

P.V.P.
39,90 €
La Ganadería Paralela. Bases para una ruralidad avanzada
La Ganadería Paralela. Bases para una ruralidad avanzada
autor
Juan Dutra Keiran ; Bruno Vasquetto
editorial
Hemisferio Sur
año
2020 (1 edición)
idiomas
Español
dimensiones
ancho 17.0 cms., alto 24.0 cms.
peso
630 grs
ISBN
950-504-640-5
ISBN 13
9789505046409
páginas
230
encuadernación
rústica
color
color

La Ganaderia Paralela es el primer y único libro de habla hispana que trata sobre producción bovina, ovina y aviar en Pastoreo Racional. Desde su enigmática tapa, pasando por el prólogo y luego por la riquísima experiencia de sus autores, el lector se sumergirá en un texto que mezcla aspectos técnicos, vivencias personales, deducciones y conclusiones basadas en lo empírico.

Con un fuerte enfoque agroecológico, los autores no se quedan en las críticas al sistema actual de producción de alimentos, elaboran propuestas concretas para educar, producir, desarmar y rearmar para evolucionar como humanos encargados de producir alimentos.

Los capítulos son apoyados por códigos QR para que el lector pueda, mediante videos complementarios, hacer un viaje hasta el mismo evento que genera los descripto en las páginas.

Ya no queda mucho tiempo…para romper el estancamiento en el que se ha sometido a la producción pecuaria, es necesario un nuevo rumbo, un nuevo conjunto de conductas, una línea paralela.

Por lo tanto, este libro se constituye en un ejercicio de responsabilidad, mensaje horizontal de conocimiento, escrito con callos en las manos.
Índice:
- Prólogo: Agricultura y ganadería (decadencia y resurrección)
- Introducción: La pampa grita.
- Producción bovina bajo pastoreo racional.
- Avicultura agroecológica
- Producción de huevos en pastoreo
Producción ovina bajo pastoreo racional VOISIN : la experiencia del establecimiento "EL MATE"

P.V.P.
47,50 €
Agotado
Manejo holístico
Manejo holístico
autor
Allan Savory
editorial
Libros Cóndor
año
2021 (3 edición)
idiomas
Español
dimensiones
ancho 15.0 cms., alto 23.0 cms.
peso
980 grs
ISBN
987-46842-0-8
ISBN 13
9789874684202
páginas
602
encuadernación
rústica
color
ilustrado

El ser humano moderno tiende a tomar decisiones en forma lineal. Es así que sus problemas u objetivos se convierten en el contexto para la toma de decisiones. Este modelo de pensamiento ha sido altamente exitoso para el desarrollo de herramientas, maquinarias y todas las cosas que los seres humanos “hacemos”; pero también es la causa subyacente de los fracasos de la Humanidad en lo que concierne a situaciones complejas, es decir, las cosas que “manejamos”.

El Manejo Holístico propuesto por Allan Savory es un enfoque para la toma de decisiones y la gestión integrada de los aspectos sociales, económicos y ambientales de emprendimientos y empresas públicas y privadas, especialmente en lo referido al manejo de recursos naturales y sistemas agropecuarios. En particular, se presenta como la herramienta más sólida para lograr una ganadería regenerativa, presentando casos de éxito en todo el mundo. Esto significa aumentar la biodiversidad, la productividad y la rentabilidad de los sistemas ganaderos, cosechando carbono, aire y agua pura - servicios ambientales que son vitales para mitigar la incidencia del cambio climático.

La presente obra es la versión en español de la tercera edición de Holistic Management, en la cual el autor ha reorganizado y simplificado los capítulos, incluyendo nuevas fotografías a color con ejemplos de terrenos regenerados. El resultado final es la mejor versión de las ideas de Allan Savory, en una obra sintética y clara. La traducción ha sido minuciosa, conservando los matices y conceptos de la obra original para los lectores de habla hispana.

Este valioso aporte abre grandes posibilidades para las nuevas generaciones de ganaderos, agricultores, pastores, empresarios sociales, agencias gubernamentales y ONGs que trabajan para enfrentar la degradación ambiental en un mundo que ya no sólo necesita sostenerse, sino regenerarse… y nosotros junto con él.

P.V.P.
27,00 €
Manual de manejo holístico
Manual de manejo holístico
autor
Jody Butterfield ; Sam Bingham ; Allan Savory
editorial
Libros Condor
año
2020 (1 edición)
idiomas
Español
dimensiones
ancho 20.0 cms., alto 28.0 cms.
peso
790 grs
ISBN
956-9727-15-2
ISBN 13
9789569727153
páginas
304
encuadernación
rústica
color
ilustrado

Este libro complementa la obra del mismo autor MANEJO HOLISTICO, desde la perspectiva práctica hacia la teoría.
El ser humano moderno tiende a tomar decisiones en forma lineal. Es así que sus problemas u objetivos se convierten en el contexto para la toma de decisiones. Este modelo de pensamiento ha sido altamente exitoso para el desarrollo de herramientas, maquinarias y todas las cosas que los seres humanos “hacemos”; pero también es la causa subyacente de los fracasos de la Humanidad en lo que concierne a situaciones complejas, es decir, las cosas que “manejamos”.

El Manejo Holístico propuesto por Allan Savory es un enfoque para la toma de decisiones y la gestión integrada de los aspectos sociales, económicos y ambientales de emprendimientos y empresas públicas y privadas, especialmente en lo referido al manejo de recursos naturales y sistemas agropecuarios. En particular, se presenta como la herramienta más sólida para lograr una ganadería regenerativa, presentando casos de éxito en todo el mundo. Esto significa aumentar la biodiversidad, la productividad y la rentabilidad de los sistemas ganaderos, cosechando carbono, aire y agua pura - servicios ambientales que son vitales para mitigar la incidencia del cambio climático.

Este valioso aporte abre grandes posibilidades para las nuevas generaciones de ganaderos, agricultores, pastores, empresarios sociales, agencias gubernamentales y ONGs que trabajan para enfrentar la degradación ambiental en un mundo que ya no sólo necesita sostenerse, sino regenerarse… y nosotros junto con él.

P.V.P.
19,00 €
Agotado
Manual Práctico del Pastoreo Racional Voisin (PRV)
Manual Práctico del Pastoreo Racional Voisin (PRV)
autor
Michael Rúa Franco
editorial
Ceg Internacional
año
2020 (1 edición)
idiomas
Español
dimensiones
ancho 15.0 cms., alto 23.0 cms.
peso
320 grs
ISBN
85-02-79762-X
ISBN 13
9788502797628
páginas
167
encuadernación
rústica
color
b/n

La tecnología agroecológica del Pastoreo Racional fundada en los años 40 del siglo XX por el honorable científico físico químico francés André Marcel Voisin, quien además dedicó una parte importante y destacada de su vida a la ganadería de producción de leche, y recibiera importantes reconocimientos, entre ellos el título como Doctor en Medicina Veterinaria por sus notables aportes en esta materia y su singular legado para profesionales y productores dedicados también a la producción de alimentos de origen animal más sanos y saludables para el consumo humano, ha llegado a ser en el tercer milenio una herramienta capaz de darle a los productores la oportunidad de tener una ganadería mucho más productiva y al mismo tiempo con el menor costo posible para una rentabilidad superior, protegiendo y promoviendo en simultánea la recuperación de los ecosistemas deteriorados por un mal manejo previo.

Este Manual Práctico del Pastoreo Racional Voisin (PRV), como se conoce la tecnología en el presente milenio gracias al profesor Luiz Carlos Pinheiro Machado (Brasil) quien agregó el apellido Voisin para honrar a su autor original, pretende ser una guía profesional en lenguaje muy entendible para que tanto productores agropecuarios como sus colaboradores, en cualquier lugar del planeta puedan planificar sus propios proyectos PRV y tener éxito en su implementación en campo.

Si usted está involucrado en las actividades pecuarias con animales domésticos y ha estado buscando una manera de producir que sea responsable con los semejantes, respetuosa y solidaria con los ecosistemas y el medio ambiente, y que contribuya con la mitigación de los efectos del cambio climático, mientras aumenta su producción y reduce sus costos y gastos, este manual es precisamente para productores como usted.

P.V.P.
36,00 €
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